Laga mat av hemodlat

Laga mat av hemodlat

  Fler människor än på länge drömmer om att ha en egen trädgård, en täppa att odla sina egna grönsaker och grödor. Med stolthet i rösten så vill man kunna säga att kryddorna som maten är smaksatt med kommer från […]

Redskap vid matlagning

Redskap vid matlagning

  Det blir roligare att laga mat om man har bra redskap men vissa kan framstå som onödiga. Lagar man godare mat om man har en hamburgerpress, pizzasax, ananasskärare eller bakmatta för macroner? Oavsett vad man väljer att ha för […]

VM i matlagning

VM i matlagning

  Sverige placerar sig allt som oftast riktigt bra i Bocuse d’Or (kock-VM) även om det endast en gång stått en svensk högst upp på pallen (Mathias Dahlgren 1997). I 2017 års upplaga av denna tävling så slutade det med […]